L’agrégation
On agrège les évaluations de centaines de sources de référence : guides gastronomiques, presse spécialisée, critiques reconnus, labels et médias locaux. Pour chaque adresse, l’ensemble des publications la concernant est analysé.

Derrière chaque adresse recommandée par In Square se cache un processus rigoureux : data, expertise éditoriale, et ancrage humain sur le terrain.
Basée sur les recommandations des meilleurs blogs, guides et influenceurs locaux pour te garantir une sélection fiable.
On agrège les évaluations de centaines de sources de référence : guides gastronomiques, presse spécialisée, critiques reconnus, labels et médias locaux. Pour chaque adresse, l’ensemble des publications la concernant est analysé.
Chaque source se voit attribuer un niveau d’expertise, déterminé par sa fiabilité, son indépendance et sa reconnaissance. Ce niveau définit le poids de la source dans la sélection : une référence majeure pèse davantage qu’une source secondaire.
Les avis d’experts et de critiques sont analysés puis convertis en une note normalisée. Ils sont croisés avec la moyenne pondérée des avis du public, recueillis sur les principales plateformes.
Une adresse n’est retenue que si elle est corroborée par plusieurs sources qualifiées et que sa note globale franchit le seuil d’exigence In Square. En l’absence de consensus, l’adresse n’est pas référencée.
La base est réévaluée en permanence, au fil des nouvelles sources et des avis. La sélection demeure ainsi constamment à jour et représentative.
Aucune adresse ne s’achète une place. C’est la qualité qui décide, jamais le budget. C’est ce qui rend nos recommandations crédibles.
Pas de classement opaque. On t’explique tout : d’où viennent nos sources, comment on les pondère, pourquoi une adresse est référencée. Tu sais toujours ce qu’il y a derrière nos recommandations.
On a toujours envie de pousser la prochaine porte. La meilleure adresse est peut-être celle que tu ne connais pas encore, alors on la cherche, avant tout le monde.
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Une fois sélectionnées, nos adresses prennent vie sur l’ensemble de nos supports. À vous de choisir comment les découvrir.